Os freezers são equipamentos muito importantes para comércios, principalmente que necessitam refrigerar alimentos ou bebidas, como supermercados, restaurantes, bares, açougues, entre outros. Na hora de escolher o melhor modelo de freezer para o seu comércio, é essencial entender as necessidades do seu negócio para tomar a decisão correta.
Na Frigelar, temos uma variedade de opções, como o freezer vertical, o freezer expositor e o freezer horizontal. Aqui no Blog da Frigelar, vamos te ajudar a entender como escolher o melhor equipamento para o seu estabelecimento.
Qual a importância de um freezer para seu comércio?
Para muitos tipos de comércios o freezer é um equipamento essencial, especialmente aqueles que vendem produtos que precisam ser mantidos refrigerados ou congelados.
Conforme o tipo de freezer, a variedade de produtos que seu negócio comercializa pode ser potencializada, pois diversos produtos podem ser mantidos gelados ou congelados, como sorvetes, pizzas, carnes e muitos outros itens.
A conservação de produtos é um dos principais motivos. Afinal, o freezer permite que você armazene produtos perecíveis por mais tempo, mantendo-os frescos e evitando o desperdício de alimentos.
A economia de tempo também é um atrativo que deve ser levado em consideração. Você pode comprar produtos em grandes quantidades e armazená-los para uso futuro. Isso pode economizar tempo e dinheiro a longo prazo, pois você não precisará fazer compras frequentes.
Quais os tipos de freezer usados em comércios?
Basicamente os freezers são divididos entre verticais e horizontais, mas cada um possui suas características próprias.
Freezers verticais
Confira na Frigelar: Freezer Vertical EOS 168 Litros EcoGelo
Os freezers verticais são ideais para comércios menores e que costumam ter pouco espaço disponível. A quantidade armazenada também costuma ser menor, embora a maioria tenha prateleiras internas para organizar os produtos.
Acessar os produtos também é mais fácil em um freezer vertical, graças à disposição dos compartimentos, tornando a organização e localização dos produtos mais intuitiva. Neste caso, também existem alguns freezers verticais que também são expositores. Assim, possuem a porta de vidro para que o cliente possa ver os produtos ali contidos. É ideal para armazenar bebidas, laticínios, sorvetes e alimentos prontos.
Freezers expositores
Confira na Frigelar: Freezer e Expositor Vertical Metalfrio 337 Litros Porta de Vidro
Um freezer expositor, como o próprio nome sugere, é projetado para exibir os produtos de forma atrativa, enquanto os mantém na temperatura ideal. Esses freezers são ideais para comércios que buscam destacar seus produtos para os clientes, como sorveterias e supermercados.
Com portas de vidro, os freezers expositores da Frigelar oferecem excelente visibilidade e fácil acesso, incentivando a compra por impulso. Esses aparelhos acabam sendo muito utilizados pelos comerciantes para que os clientes vejam os produtos, principalmente bebidas geladas. Isso para gerar uma vontade de consumo, fazendo com que os clientes comprem mais e as vendas aumentem.
Freezers horizontais
Confira na Frigelar: Freezer e Conservador Horizontal EOS 205 Litros EcoGelo
Esses modelos são mais utilizados em comércios mais robustos, como supermercados e açougues, pois oferecem uma capacidade maior de armazenamento de produtos congelados ou refrigerados, conforme o modelo do equipamento e o desejo do comerciante. Além disso, a tampa superior desses freezers garante excelente retenção de frio, economizando energia.
Os freezers horizontais são ideais para armazenar grandes quantidades de carnes, sorvetes, massas, entre outros produtos. No caso dos modelos horizontais, também existem os equipamentos com expositores. No mercado é bem comum encontrar esse tipo com abertura transparente de vidro, para que o cliente possa escolher quais itens deseja comprar antes de abrir o freezer.
Como escolher o melhor modelo de freezer?
Para chegar à conclusão de qual é o melhor freezer para seu comércio, é importante levar em consideração alguns fatores importantes:
1. Tipo de freezer
O freezer vertical é uma excelente opção para quem precisa organizar os produtos em gavetas ou prateleiras, já que ele tem esse tipo de divisão.
O freezer horizontal, normalmente, é utilizado para armazenamento de alimentos.
Para isso, é necessário pensar se os seus produtos ficarão expostos ou guardados na parte interna do comércio. Geralmente, bebidas ficam expostas, já sacos de gelo ou mesmo carnes congeladas não ficam expostas, a não ser que seja em um supermercado com espaço maior, por exemplo.
Então a escolha também está ligada à estratégia do seu negócio.
2. Tamanho e capacidade do freezer
Verifique a quantidade de produtos que você precisa armazenar. Em contrapartida, analise o espaço que você tem para instalar o freezer. Não adianta você desejar armazenar muitos itens, se você não tem espaço para isso.
Então, essa escolha sobre o tamanho do freezer e a necessidade de armazenamento do seu negócio devem andar em paralelo.
3. Quantidade de portas do freezer
Esse tópico está muito ligado com o tamanho do eletrodoméstico. Freezers menores costumam ter apenas 1 porta, mas os maiores podem ter de 2 a 4 portas. Além disso, existem modelos de tampas de arrastar — no casos dos horizontais —, ou de abrir.
Entenda qual tipo deixará o seu dia a dia mais prático.
4. Consumo de energia
Sempre é importante ficar atento ao consumo de energia do equipamento. Afinal, ele ficará ligado o tempo todo e, aparelhos com uma eficiência de energia maior, irão lhe trazer economia no seu consumo e nas contas.
5. Temperatura do freezer
Vale lembrar que a temperatura mínima e máxima pode variar de acordo com o modelo do freezer. Então, fique atento a sua necessidade e quantos graus seus produtos devem ser armazenados, para então escolher um freezer que atenda a sua demanda.
6. Durabilidade, fácil manutenção e preço
Opte por aparelhos que lhe tragam confiança seja no modelo ou na marca, pesquise sobre a manutenção dos freezers, modelos que costumam ter problemas ou possuem boas resistências e por último o não menos importante: o preço.
Muitas vezes o barato sai caro e alguns aparelhos merecem um investimento maior para que não gerem futuras dores de cabeça.
Ao considerar esses fatores, você poderá escolher o melhor modelo de freezer para o seu comércio. Certifique-se de fazer uma pesquisa detalhada antes de tomar uma decisão final.
Na Frigelar você encontra todos esses tipos de freezers e com as melhores ofertas do mercado. Não deixe de conferir todas as opções no site, no APP Frigelar ou na loja física mais próxima da sua casa!
