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Beer Cave: Como impulsionar seu negócio com espaços especializados

Conheça todas as vantagens de investir em uma Beer Cave e saiba como um espaço especializado pode impulsionar o seu estabelecimento.

Publicado por Frigelar | 13 de julho de 2023

Atualizado em 13 de julho de 2023

Você já ouviu falar em uma Beer Cave? Esta é a grande inovação que está revolucionando estabelecimentos como supermercados e postos de conveniência. Muito tradicional nos Estados Unidos, a Beer Cave proporciona uma experiência diferenciada, trazendo benefícios tanto para os estabelecimentos quanto para os amantes da bebida. Saiba agora como ela funciona e por que essa tendência está ganhando tanta popularidade no Brasil nos últimos anos!

Aqui no Blog da Frigelar, vamos te mostrar tudo sobre esse espaço especializado, desde sua definição até as vantagens para os estabelecimentos que investem nessa inovação. Confira!

O que é uma Beer Cave?

Beer Cave é o termo utilizado para se referir a uma área dentro de lojas de bebidas ou supermercados. Ela é projetada especificamente para armazenar cervejas em uma temperatura fria e controlada. Essa área é geralmente refrigerada e mantida em uma temperatura que varia entre 0 e 8 graus Celsius, de acordo com as necessidades da cerveja.

O objetivo da Beer Cave é manter a cerveja em sua melhor condição para consumo, preservando o sabor e a qualidade do produto. Ao armazenar a cerveja em um ambiente com temperatura controlada, sua vida útil é prolongada e seu sabor se mantém mais consistente.

A Beer Cave pode ser encontrada em diversas lojas de bebidas e supermercados tanto nos Estados Unidos quanto no Brasil, e essa experiência vem ganhando espaço por atrair os amantes de cerveja que buscam produtos de qualidade, sabor autêntico e, é claro, uma experiência única ao adentrar em uma ‘caverna de cerveja’ para escolher sua bebida.

Vantagens de uma Beer Cave para o seu estabelecimento

A Beer Cave oferece diversas vantagens para supermercados e postos de conveniência, destacando-se as seguintes:

Melhor qualidade da cerveja

A Beer Cave é projetada para manter as cervejas em uma temperatura fria e controlada, o que ajuda a preservar o sabor e a qualidade da bebida. Isso significa que os clientes poderão desfrutar de cervejas mais frescas e saborosas.

Aumento nas vendas

A disponibilidade de uma ampla variedade de cervejas em uma temperatura controlada pode incentivar os clientes a comprarem mais. Isso pode resultar em um aumento nas vendas e no faturamento do supermercado ou posto de conveniência.

Experiência diferenciada

A possibilidade de literalmente entrar em um local exclusivo repleto de cervejas, como o nome sugere, uma ‘caverna de cerveja’, é algo que agrega valor à vontade de adquirir os produtos.

Fidelização dos clientes

Clientes que apreciam cervejas de qualidade e sabem que podem encontrá-las em uma Beer Cave tendem a se tornar fiéis, retornando ao estabelecimento regularmente para comprar suas cervejas favoritas. Isso pode contribuir para aumentar a fidelidade e a retenção dos clientes.

Diferenciação em relação à concorrência

Contar com uma Beer Cave pode ajudar a diferenciar o supermercado ou posto de conveniência dos concorrentes. Isso pode atrair clientes que buscam uma ampla seleção de cervejas de qualidade e uma experiência mais inclusiva.

Margem de lucro mais elevada

Cervejas artesanais e premium, se tornam frequentemente vendidas por preços mais elevados do que cervejas convencionais. A venda dessas cervejas em uma Beer Cave pode contribuir para aumentar a margem de lucro do supermercado ou posto de conveniência.

Vale a pena investir em uma Beer Cave?

Investir em uma Beer Cave pode ser vantajoso para supermercados e postos de conveniência que desejam impulsionar suas vendas de cervejas artesanais e premium. No entanto, é crucial avaliar cuidadosamente os custos e benefícios antes de realizar o investimento.

Algumas considerações importantes ao decidir se vale a pena investir em uma Beer Cave são:

Demanda de mercado: é essencial avaliar se há demanda suficiente por cervejas artesanais e premium em sua área de atuação, além de considerar a experiência diferenciada oferecida ao cliente.

Concorrência: analise a concorrência na região para identificar se há espaço para diferenciar sua loja de bebidas ou posto de conveniência através de uma Beer Cave.

Custo do investimento: é fundamental avaliar cuidadosamente o investimento necessário e o tempo necessário para recuperar o valor investido.

Margem de lucro: avalie a margem de lucro oferecida pelas cervejas artesanais e premium. Verifique se há espaço para obter lucros suficientes que justifiquem o investimento em uma Beer Cave.

Estratégia de marketing: uma estratégia de marketing eficaz pode ajudar a promover a Beer Cave e atrair mais clientes. Certifique-se de possuir um plano sólido para promover a Beer Cave e atrair clientes para sua loja de bebidas ou posto de conveniência.

Investir em uma Beer Cave pode ser uma decisão lucrativa para supermercados e postos de conveniência, desde que seja cuidadosamente avaliada a demanda do mercado, a concorrência, o custo do investimento, a margem de lucro e a estratégia de marketing.

Consumo de energia

Em termos de consumo de energia, a melhor opção dependerá das necessidades específicas do seu estabelecimento. Considere o tamanho da área de armazenamento, o volume de bebidas refrigeradas e a eficiência energética dos equipamentos utilizados.

Utilizar uma Beer Cave, pode ter um consumo de energia elevado por necessitar refrigerar um amplo espaço e quantidade de bebidas. Mas é possível minimizar o impacto do consumo de forma mais sustentável e econômica a longo prazo. Por exemplo, é possível utilizar controladores de temperatura programáveis para ajustar os níveis de refrigeração com base na demanda real, evitando desperdícios.

Em relação a múltiplos aparelhos individuais, cada um terá seu próprio sistema de refrigeração. Assim, você estará operando vários aparelhos separadamente, o que pode resultar em um consumo global de energia maior em comparação a uma Beer Cave.

A Linha EOS, marca própria da Frigelar é especialista em câmaras frias, atendendo todas as suas necessidades em capacidade, tamanho e qualidade. Além disso, você ainda encontra opções de ferramentas, peças, suportes e soluções completas para os seus equipamentos.

Portanto, na Frigelar, líder e referência no mercado nacional há mais de 57 anos você encontra as melhores opções para inovar e transformar o seu estabelecimento. Acompanhe a Frigelar, e confira por lá as melhores ofertas pelo site, no APP ou na loja física mais próxima da sua casa.