Dicas para conservar alimentos: como organizar, quais podem ser congelados e os modelos de freezers ideais para isso

Pensando na praticidade da alimentação do dia a dia, o congelamento de alimentos é uma ótima opção

Publicado por Cristiane | 13 de maio de 2020

Atualizado em 14 de maio de 2021

Hoje vamos falar sobre organização, saúde alimentar e modelos de freezers. Se você é daquelas pessoas que adora estar na cozinha e preparar uma refeição no capricho, então esse conteúdo é para você.

Como organizar o freezer?

Para começar, nada melhor do que dicas que facilitam o nosso dia a dia. Separamos 6 delas que são essenciais.

1 – Guarde alimentos parecidos em lugares próximos

Já que o assunto é organização, vamos abordar a famosa divisão por similaridade. A dica é que você separe alimentos por categoria: carnes de um lado, vegetais de outro, por exemplo. Também é possível utilizar cestas coloridas para cada tipo de alimento, facilitando a organização visualmente. 

2 – Utilize etiquetas com data de armazenamento

Essa dica é sobre saúde. Como a maioria das pessoas armazenam os alimentos congelados em sacos, potes de plásticos ou de vidro, é importante que você crie etiquetas e cole nos recipientes com a data que você armazenou cada item.

Assim, você sabe quanto tempo o alimento está no freezer, evitando que seu tempo de conservação seja longo demais (mantendo a qualidade da comida). Aproveite e também utilize a etiqueta para rotular os tipos de alimentos separados em cada cesta.

3 – Não deixe os alimentos armazenados por mais de um ano

Com os rótulos devidamente informando as datas de armazenamento, você conseguirá identificar com facilidade o tempo em que cada alimento está em seu freezer. Sem isso, muitos deles podem acabar esquecidos no fundo do freezer e passando do tempo indicado de conservação.

Além disso, é importante que você pesquise qual é a indicação de cada tipo de comida. Carnes bovinas sem gordura, por exemplo, podem ficar até 12 meses congeladas, mas linguiças, por outro lado, apenas 2 meses. Então, também é uma boa ideia acrescentar essa informação em sua etiqueta.

4 – Mais recentes no fundo, mais antigos em cima

Agora que você sabe direitinho quanto tempo cada alimento está em seu freezer, será mais fácil organizá-lo quanto aos alimentos que precisam ficar em baixo e quais devem ficar em cima. A dica é: mantenha os mais novos embaixo e os que estão há mais tempo congelados, logo no topo. Assim você utiliza os alimentos em ordem cronológica, mantendo a qualidade de todos eles. 

5 – Lembre-se de higienizar bem os potes antes de guardá-los

Como mencionamos, muitas pessoas gostam de utilizar potes de plástico ou de vidro para separar as suas comidas no freezer. Uma dica importante é que eles estejam bem secos e limpos na hora da conservação.

Como o ambiente é úmido e frio, o lugar pode ser próprio para o crescimento de fungos, danificando o seu alimento. Outra dica é que você retire todo o ar possível de dentro de cada recipiente, criando um armazenamento mais adequado. 

6 – Alimentos já cozidos: não deixe esfriar antes de congelar

Por muito tempo se acreditou que o correto era deixar o alimento esfriar antes de congelar. Isso é um mito! Ao deixar o alimento esfriar em temperatura ambiente, aumenta-se o risco de contaminação da comida. O ideal é que se congele ainda quente.

Quais alimentos podem ser congelados?

Agora que você está preparado para organizar o seu freezer, vamos falar sobre os alimentos que podem e que não podem ser congelados. Confira nossa lista com alguns exemplos:

Podem ser congelados:

  • Pães e bolos
  • Frutas e legumes
  • Peixes e frutos do mar
  • Aves e carnes cozidas ou cruas (observando o tempo indicado de conservação)
  • Massas
  • Caldos e sopas
  • Grãos e cereais

Não podem ser congelados:

  • Frutas e legumes ricos em água (como tomates, pepinos, maçã, melancia, entre outros);
  • Verduras como o alface, a rúcula e a acelga;
  • Batata;
  • Creme de leite, iogurte e alguns tipos de queijos;
  • Ovo já cozido;
  • Maionese;
  • Chantilly.
Como conservar alimentos no freezer
O armazenamento correto colabora para a boa conservação dos alimentos

Melhores modelos de freezer

Separamos três indicações de freezers domésticos. Ao acessar o nosso site, você encontrará todas as vantagens de cada modelo, além de poder comparar com outras opções, clicando no botão de seleção “Compare”. 

Freezer e Refrigerador Horizontal Metalfrio

Dois em um! Esse produto da Metalfrio, além de freezer, é também refrigerador. Tem capacidade líquida de 166 litros e congela até 7,47 kg em 24 horas. Alia versatilidade, robustez e desempenho, sem esquecer do refinamento estético. 

Para conhecer, clique aqui.

Freezer e Conservador Horizontal EOS EcoGelo

Com dupla função, é capaz de congelar e conservar alimentos de forma muito mais prática. Possui tampa balanceada, compressor de alta potência, sistema de rápida recuperação de temperatura, separador interno, fechadura de segurança, dreno frontal e, ainda, é ecologicamente correto por utilizar gás refrigerante que não agride a Camada de Ozônio. Este modelo possui capacidade de 142 litros.

Confira o Freezer EOS clicando aqui.

Freezer Vertical Consul

Essa é uma opção de freezer vertical: boa medida para quem não tem muito espaço na cozinha. Além de 231 litros de capacidade, esse modelo também tem um design moderno e pode ser inserido em qualquer decoração residencial. Ele possui cestos removíveis – que podem ajudar bastante em sua organização.

Quer conhecer? Veja mais aqui

Acompanhe a Frigelar

Veja também!

Dia Nacional do Café: dicas para a sua bebida ideal

No Dia Nacional do Café, saiba a forma ideal de prepara-lo e conheça outras receitas com essa típica bebida brasileira.

Continue Lendo...

Modelos de ar-condicionado com maior custo-benefício

Em busca de um aparelho de ar-condicionado com bom custo-benefício? Confira os modelos que trazem economia, sem abrir mão da qualidade

Continue Lendo...

Dia do Chefe de Cozinha: linha Cheff Gourmet EOS

No Dia Nacional do Chefe de Cozinha, conheça o kit completo da linha Cheff Gourmet EOS e veja todos os produtos ideais para sua casa.

Continue Lendo...

Saiba como resetar o controle do ar-condicionado

O controle do ar-condicionado parou de funcionar? Saiba como e quando resetar essa ferramenta para voltar a usar normalmente.

Continue Lendo...

Lavadora de alta pressão EOS: + econômica e prática

Conheça a lavadora de alta pressão EOS e saiba as vantagens para investir nesse aparelho na hora de lavar a sua casa e carro

Continue Lendo...

Melhores modelos de ar-condicionado para o quarto

Está atrás de um novo ar-condicionado para quarto, mas não sabe qual escolher? Confira as nossas dicas para acertar na hora da compra!

Continue Lendo...

Chaleira Elétrica EOS: é um bom investimento?

Saiba como a chaleira elétrica EOS pode ser muito importante para a sua casa e facilitar as suas atividades com praticidade.

Continue Lendo...

Eletrodomésticos inteligentes: Como inovar sua casa?

Como transformar sua casa com eletrodomésticos inteligentes que podem facilitar suas atividades e lhe proporcionar ainda mais conforto.

Continue Lendo...

Wind Free x Wind Free Plus: conheça cada um deles

Saiba todos os benefícios e diferenciais dos novos modelos Wind Free da Samsung e descubra qual é o ideal para a sua casa.

Continue Lendo...

Vale a pena investir em um purificador de água?

Saiba porque investir em um purificador de água pode garantir a sua água sempre potável e fresca para beber.

Continue Lendo...

Umidade em casa? O ar-condicionado pode resolver

Saiba como o ar-condicionado pode ser fundamental na sua casa para reduzir a umidade durante o outono e épocas chuvosas.

Continue Lendo...

Chopeira: transforme sua cerveja em um ótimo chopp

Saiba como a chopeira elétrica pode transformar a sua cerveja em um ótimo chopp e ainda gelar em pouquíssimo tempo.

Continue Lendo...

Receitas especiais para preparar na sua Páscoa

Aprenda a fazer ovos de Páscoa e outras receitas deliciosas para servir de sobremesa aos seus familiares.

Continue Lendo...

Os benefícios com a tecnologia inverter na sua casa

Do ar-condicionado à geladeira, saiba como a tecnologia inverter pode ajudar a reduzir o consumo de energia na sua casa.

Continue Lendo...

Principais ferramentas EOS para refrigeristas

Conheça algumas das ferramentas EOS que são indispensáveis para um refrigerista durante a manutenção.

Continue Lendo...

Saiba as vantagens de ter uma lava-louças em casa

Conheça as vantagens de ter uma lava-louças em sua casa, e como ela pode tornar seus afazeres ainda mais práticos e simples.

Continue Lendo...

Por que limpar os dutos do ar-condicionado?

Entenda porque é tão importante fazer a limpeza regular nos dutos de ar para preservar a vida útil dos seus aparelhos e a sua saúde

Continue Lendo...

7 dicas para escolher o seu ar-condicionado split

Veja o que deve ser considerado na hora de escolher um ar-condicionado split e faça a compra certa para sua casa!

Continue Lendo...

Revelando algumas verdades no Dia da Mentira

Verdade ou mentira? Confira alguns mitos que serão desmascarados nesse primeiro de abril

Continue Lendo...

Garanta sua água sempre gelada com o Bebedouro EOS

Conheça as vantagens que os bebedouros EOS oferecem e a importância de ter um em sua casa.

Continue Lendo...

Estação Outono: Utilize o ar-condicionado a seu favor

Saiba como o ar-condicionado pode ajudar com problemas respiratórios e alergias na troca de estação.

Continue Lendo...

Churrasqueira elétrica: Ideal para grelhados em casa

Conheça o produto que vai transformar os seus encontros em família e amigos, preparando churrasco e grelhados de maneira muito mais prática.

Continue Lendo...

Dia Mundial da Água: como preservar e se hidratar

Saiba dicas para preservar e economizar água, além da importância de sempre se manter bem hidratado.

Continue Lendo...

Timer e Sleep: como usar no seu no ar-condicionado

Entenda a diferença das duas funções e saiba como usar cada uma delas para o seu conforto.

Continue Lendo...

St. Patrick’s Day: Saiba como fazer a cerveja verde

No Dia de São Patrício, aproveite para aprender a fazer a famosa cerveja verde que viralizou no mundo.

Continue Lendo...

Nível a Laser EOS: tenha mais precisão e velocidade

Tenha um melhor desempenho nos seus projetos e garanta medições precisas e mais rápidas com o novo Nível a Laser.

Continue Lendo...

Segurança e praticidade: as vantagens do Cooktop por indução

Conheça todas as vantagens e segurança que o inovador Cooktop por indução pode levar a sua casa.

Continue Lendo...

Alô, Santa Catarina: a nova loja da Frigelar chegou em Floripa!

A nova loja terá grandes novidades e ofertas para todos os clientes com a qualidade e atendimento que só a Frigelar tem.

Continue Lendo...

Como refrigerar sua casa em 5 minutos com o Climatizador de Ar EOS

Entenda como refrigerar a sua casa com mais velocidade e com maior economia de energia que um ar-condicionado.

Continue Lendo...

Multi Split Inverter Wind Free: a inovadora tecnologia da Samsung

Conheça todos os benefícios que essa linha pode trazer para um maior conforto na sua casa.

Continue Lendo...

Os problemas que a exposição da condensadora pode causar ao seu ar-condicionado

Entenda como o excesso de sol na condensadora dificulta o seu desempenho e aumenta o consumo de energia do aparelho.

Continue Lendo...

Praticidade e limpeza: As vantagens de uma Coifa

Ótima para eliminar gorduras e diminuir odores, a coifa pode ser o eletrodoméstico ideal para inovar a sua cozinha.

Continue Lendo...

Dia Mundial de Combate ao Câncer

No dia Mundial de Combate ao Câncer, saiba algumas formas de prevenções a doença e ONG’s para ajudar.

Continue Lendo...

Ar-condicionado pode ajudar problemas respiratórios

Saiba como o ar-condicionado pode ser fundamental para ajudar na sua saúde e respiração.

Continue Lendo...

Câmara fria: como usar e quais as suas vantagens?

Saiba os locais apropriados para se investir em uma câmara fria e as vantagens que ela oferece.

Continue Lendo...

Limpo e prático: as vantagens do Robô Aspirador EOS

Saiba como funciona esse aspirador de pó que vai garantir a limpeza da sua casa com mais facilidade.

Continue Lendo...

Silêncio e economia: Ventiladores em alta no verão

Após alto pico de calor no Sul do país, ventiladores são ideais para aliviar o calor e reduzir a conta de luz.

Continue Lendo...

Sobre o blog

O Blog da Frigelar nasceu do intuito de tirar todas suas dúvidas sobre ar-condicionado, refrigeração e ainda trazer dicas especiais para que seu dia a dia seja cada vez mais tranquilo, confortável e repleto de bem-estar!